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东莞哪里有学小吃培训好?

授课机构:东莞市赛西维烘焙学校

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

红油凉菜技术培训
学习地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉拌萝卜丝、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜。
学期:2-5天 学费800元

精武鸭脖技术培训
传授精武鸭脖配方及制作工艺,具体品种有:鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、全鸭、鸭排、猪肉、牛肉、鸡等系列以及素菜系列以及牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、莲藕、豆干、花生、毛豆等。
学期:2-5天 学费1800元

广式烧鸭(鹅)叉烧技术培训
烧鹅料的配制,烧鸡、烧鸭、烧鹅、叉烧、蜜汁叉烧、脆皮叉烧、烧排骨、澳门烧肉、白切鸡、豉油鸡、烧大肠……等等,所有教学都包括原材料的认识选购,原材料的标本制作,基本配料的制作、原材料的初步加工,原材料的完整加工等整个制作过程
学期: 5-8天 学费2000元

嘉州盐焗鸡技术培训
培训:嘉洲盐焗全鸡.嘉洲盐焗鸡翅.嘉洲盐焗鸡腿.嘉洲盐焗鸡爪.嘉洲盐焗鸡肫.嘉洲盐焗鸭翅.嘉洲盐焗鸭掌.嘉洲盐焗鸭脖子.嘉洲盐焗全鸭.嘉洲盐焗乳鸽.嘉洲盐焗鹌鹑和香辣系列,泡椒系列等技术!
学期: 2-5天 学费2800元

麻辣烫技术培训
传授红汤麻辣烫的调制方法,香料的认识,香料的各种作用,香料的配制,原料的选择,高汤,烹制原料,底料制作方法,穿菜分锅,清汤锅底的调制方法。
学期: 2-5天 学费1500元

桂林米粉技术培训
1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
2、顶级卤水的配方和熬制方法(浓香型,清香型,飘香型,三种可 以任意调节)
3、牛肉及各种菜品的卤制方法
4、米粉高汤的熬制方法
5、传统经典的卤粉制作方法
6、各种汤粉的制作方法
7、脆皮(锅烧)的制做方法
8、三鲜肉的制作方法
9、牛腩的制作方法
10、爽口肉的制做方法
11、叉烧的制做方法
12、烧肠的制作方法
13、酥黄豆的制作方法
14、专用辣椒的制作方法
15、酸辣笋尖的制作方法
16、酸豆角制作方法
学期: 2-5天 学费2000元


潮州砂锅粥技术培训
香料的认识,原材料的选购,香料的配制,各种配料的选用,各种配料的制作,开始加工,加工中的火候问题。整个加工工艺流程,上桌前的整理,酱料的选料,酱料的做法。
学期: 2-5天 学费1500元

重庆酸辣粉技术培训
全套技术包括:红薯粉的炮制,各种调料的制作,辣椒油的制作,红油的制作,果子油的制作,高汤的熬制,肉汤的制作,花生米的制作,花椒粉的制作,蒜水的制作,腐乳汤的制作,糖水的制作,肉末炸酱的炒制。原材料的选用以及各种调料及配菜的配比制作等全套秘技,免费赠牛腩与肥肠浇头的制作。
学期: 2-5天 学费1500元

飘香卤菜技术培训
全方位的学习认识各种香料及其药性并做好标示样本赠送学员,各种卤菜原材料的选用,卤料香料包的配制,熬汤及卤水的制作,调色料的制作,调色调味的总规律,本公司专利核心飘香香料的制作,精选各种材料的卤制,卤菜的保管及隔夜后的处理,单店营业器具购置等,卤菜开店全套技术及工作。
学期: 2-5天 学费2000元

东莞市赛西维烘焙学校简介

东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场,是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校;是东莞市唯一一所烘焙培训机构,成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全,拥有理论教学课堂,实操演练工作间和现代化的多媒体教室,设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合,是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心,让你真正学以致用,学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮,创业者的桥梁。

成立七年来,为社会培养了大量的烘焙人才,有些学生已成功走入烘焙行业,有些学生也已独立开店,帮助更多的人实现自己的梦想一直是我们的追求。2007年我校校长任薇女士受邀《文化周末》报采访《十年成就梦想》,2008年被东莞锋尚时尚刊物再次报道成功之路。梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出。
我们赛西维烘焙学校的每一个人都深深懂得:在技术面前来不得半点虚假,在学生面前来不得半点马虎。2008年学校再度改革教学模式,翻新课程品种,学校现开设专业课程之外,还加开个人素质课程,让每位学生在学习专业知识外,可提升个人的多方面能力。因为,未来的烘焙行业需要更多、更全面的人才,而这正是我们赛西维烘焙学校全体同仁不懈追求和奋斗目标。

适合对象:
1、长期在外打工,想脱离流水线的朋友,苦于无任何技术。
2、想自己将来做老板,开一家投资风险小的面包店、蛋糕店。
3、热爱食品行业,看到食品行业美好的前景。
4、起点低、无需任何学历,没有任何年龄、性别的要求。

学校三大优势:(因为专业,所以放心)
1、课程中95%的实际操作练习,所有练习材料为真实材料,让学生毕业后即可上岗就业。
2、学校毕业后100%推荐就业,帮助学员顺利进入蛋糕烘焙行业。
3、学校免费提供开店前各项指导工作,协助学员顺利开店创业。

学校教学特色:
授课方式:
全日制专业一般每天上课,教师手把手面对面教授,每天练习的原料也由学校统一配发,课程安排由简到繁,循序渐进。全日制突出特点就是上课与练习同步进行、教师随时进行辅导。因此特别适合无基础的人学习。
半工半读制由于上课时间有限,因此学校安排一周六天学习时间,教师讲解操作与学生练习时间不在同一天完成,两天完成一个课节内容,课时比全日制加长一半。因此适合不能脱产的人员参加学习。

增值服务
1、学校95%实操课程保证每一位学生学到真技术。
2、学校为每位学员建立技术档案,编入人才库。经你的授权后,便可随时供用人单位查阅、选择。
3、所有学生免费生成为会员,免费升级,享受终生免费复训。
4、学员入学时签定就业申请协议,毕业后学校将100%免费推荐就业。
5、学校成立创业指导小组,专业为创业者免费提供创业咨询以及开业前原料及设备供应商联系档、技术指导

  • 学校名称:东莞市赛西维烘焙学校

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